Groenterestjes opkweken

Groenterestjes opkweken

Voedselverspilling is ‘not done’. Je gooit gemiddeld 40 kilo per persoon per jaar weg! Dat is 13% van je ingekochte eten! Zelf je groenten snijden spaart het milieu & geld. Wat overblijft hoef je niet meer weg te gooien. De resterende eindjes vormen het begin van je zelfgekweekte groenten.

Kopen, koken EN kweken

Ben je voedselzuinig goed bezig. Je maakt boodschappenlijstjes. Je laat de kant-en-klaar verpakte etenswaren links liggen. Je volgt de voedsel-bewaartips op. Je maakt  alle kliekjes later op. Je koopt ongeschild fruit, maakt zelf je groenten panklaar. Wat overblijft? Dat laatste stukje prei, bosui, citroengras, de roos van de kool of sla, de pit van de avocado, de knoflook die begint te ontkiemen? Wat moet je daarmee?

Nou, niet meer weggooien maar in de Tasty ReGrow zetten: de doorgroei-kit van Brabantia.  Zo begin je je eigen moestuin/keukentuin.

Je plaats de groenterestjes in het trechtertje in de drijvende ring. Die zorgt ervoor dat ze continu precies genoeg water krijgen. Je hoeft niet dagelijks water te geven; om de paar dagen controleren en eventueel bijvullen. Even geduld tot de wortels groeien/dikker worden. Zet de stekjes in (pot)grond en laat de natuur haar gang gaan.

 

Dat is puur genieten. Het staat altijd leuk en smaakt straks heerlijk.

Welk groente- & fruitafval kun je laten

doorgroeien?

  • Avocado
  • Bietjes
  • Citroengras
  • Knoflook, knolraap, kool
  • Lentjeuitjes
  • Paksoi, pastinaak (loof), prei
  • Selderij, sla
  • Wortelen (loof)

Je krijgt de exacte opkweek-instructies bij de kit.

Hoe & waar moet je groenten & fruit

bewaren & kopen?

Daarvoor heb je wat handige hulpmiddeltjes.

  • De ja-nee koelkaststicker. Hoe en waar moet je groenten & fruit nou eigenlijk bewaren? Kunnen appels beter in/buiten de koelkast? En hoe zit het met paprika? De ja-nee koelkaststicker kun je gratis bestellen bij het Voedingscentrum.
  • De milieuscore van verse groenten & vers fruit. Zijn groenten uit Nederlandse kassen altijd ecologisch beter verantwoord dan het ingevlogen eten? Dat scheelt per maand en hangt van meerdere factoren af.  Soms is import beter! Wil je milieubewust inkopen? Check dan  de website of download de App van Milieucentraal.

meer over dit onderwerp:| green living |

Teak-takken gered

Teak-takken gered

Teakhouten meubels zijn natuurlijk een aanwinst voor je tuin en terras. De teakbomen worden planken worden tafelblad of bank. Maar wat gebeurt er eigenlijk met de rest? De takken? Die gaan gelukkig niet meer verloren. Daar steekt Apple Bee een stokje voor. Zij worden PUUR NATUUR verwerkt tot de Rooty-collectie: voor een apart, ambivalant sfeertje.

Een teakboom heeft een grillige stam, grillige wortels — en veel takken. “Is de boom gekapt, klaar voor transport, blijft een berg takken over. Als je dat ziet liggen… Daar moet je toch ook iets van kunnen maken?”   

Opeens was het idee er: Rooty! De takken worden ontschorst en geschuurd: that’s all. Ze worden in hun

authentieke, ruwe vorm

verwerkt: tot krukje,  fauteuils, een schommelbank en zelfs een paviljoen!   

Apple Bee: close-ups van de Rooty collectie

Dit zijn dus geen rondhout-stammetje, maar teak-TAKKEN !

Ambivalent

De collectie vormt een vrij uniek outdoor-living beeld. Rooty geeft je

 

  • enerzijds een ‘back to nature’ gevoel. Je krijgt een Robinson Crusoe sfeertje: door de authentieke boomstammen en basic constructies.
  • anderzijds een super-de-luxe gevoel. Je krijgt een ‘dolce far niente’ sfeertje: door de comfortabele kussens en  de riante afmetingen van de meubels.

De hele collectie draagt het  SVLK-keurmerk: een garantie dat dit Indonesische teakhout uit legale & goed beheerde plantages komt.

meer over dit onderwerp:| green living |

Stoelen uit de kas

Stoelen uit de kas

Dit weekend was het weer zover: de kunstroute Huissen-Angeren. Een aanrader: een route van 10 km door het idyllische landschap van deze (onbekende) glastuinbouwstreek, langs de rivier de Nederrijn. Dit zou een ideale stek voor de ‘Chair Farms’ van Werner Aisslinger zijn! Kunst, utopie, of de toekomst? Wie weet….

KUNST bij de kas

De kunstroute Huissen-Angeren

STOELEN uit de kas

De Chair Farm van Werner Aisslinger

Kunst bij de kas

Bij kassen denk je natuurlijk aan het Westland. Maar deze regio tussen Arnhem en Nijmegen? Nou, niet direct. Vroeger bekend om zijn tabaks – en druiventeelt met ooit 300 kassen in Huissen. Nu relatief onbekend wegens de kleinschaligere glastuinbouw voor groenten en bloemen. (Tip: het Mea Vota museum.)

Dit weekend vormden de kassen een uniek decor voor de schilderijen, sieraden, tassen, bronzen beelden en meer.

De magisch-realistische schilderkunst van Louise de Haardt.

Stoelen uit de kas

Hier en daar kom je lege kassen tegen. Flashback! Milaan 2012, als een vreemde eend in de bijt stond ie daar: de Chair Farm van de Duitse designer Werner Aisslinger (*1964). Niet bedoeld voor het kweken van bloemen of groenten, maar voor STOELEN!

De stekjes poot je een kas of in het open veld. De boomscheuten leid je in een aluminium frame: een mal voor de stoelen. Storende takjes kun je gemakkelijk snoeien. Is de ‘stoel’ volgroeid, kun je het aluminium frame openklikken, verwijderen en bewaren voor de volgende teelt. De stoelen zijn rijp voor de oogst.

Waarom? Daarom!

De Chair Farm is een ‘green design’ experiment. Het uitgangpunt was: een duurzame productie, nieuwe materialen en een rank, minimalistisch design. Wat dat betreft, is het project geslaagd.

De Chair Farm sluit perfect aan op de eco-pluralistische (r)evolutie. Steeds meer mensen willen zelf – en samen –  dingen doen/maken. Overal zie je projecten als paddestoelen uit de grond schieten: social sharing van auto’s tot en met gereeedschappen, urban farming en het moestuinieren. Of het kweken van stoelen ooit van de grond komt?

Voor zover ik weet, is de Charm Farm een experiment gebleven. Jammer! Als je de uitleg leest, zou je best zelf stoelen kunnen kweken. Het enige wat je nodig hebt:

  • een solide constructie,
  • geperforeerd staal, grond,
  • natuurlijke meststof,
  • een irrigatiesysteem
  • licht.

Groene vingers helpen misschien ook?

 Welkom

Zie je het al voor je: kassen, velden, plantages vol stoelen-in-wording. Of dit experiment levensvatbaar is?

  • Ik wil best mijn moestuin als proeftuin aanbieden (ook al is de toegestane kashoogte beperkt).
  • Of misschien wil iemand zijn lege kas(sen) voor de stoelenteelt benutten?

Ik ben benieuwd. Jij ook? Ik hou je op de hoogte!

 

meer over dit onderwerp: | stoelen aan bomen

Stoelen groeien aan bomen

Stoelen groeien aan bomen

Wat zou de wereld zonder bomen zijn? Ze produceren zuurstof, filteren fijnstof, schadelijke oxiden en ozon uit de lucht. Ze leveren het hout voor de bouw, meubels, broodplanken, kunstobjecten en nog veel meer (design)producten. En niet te vergeten, ze geven ons fruit. Aan bomen groeien appels, peren, bananen ― zelfs stoelen en lampen! Ongelooflijk, hè? Het gebeurt echt, in Engeland.

Tijdens de Design Week Milaan 2018, heb ik het ontdekt. Helemaal geen gek idee! In 2012 had ik het Chair Farm project van Werner Aisslinger (D) al gezien. De stoelen en lampen van FULL GROWN passen in dit futurologische — of futuristische —  concept. De Engelse designstudio is al in 2006 met de teelt begonnen, op een klein stukje land in het Peak District (UK).

Hoe BIODYNAMISCH telen?

Het jonge boompje wordt aangeplant. Tijdens de groei, wordt de boom continu in vorm gesnoeid, loten geënt en takken langs een klim-mal geleid. Na een paar jaar is de lamp of stoel klaar voor ‘de pluk’.

In principe is ieder voorwerp zo BIODYNAMISCH te kweken: stoelen, tafels, kunstobjecten. Dit is het werk van de natuur, puur vakmanschap en engelengeduld.

Stel je voor: per 100 bomen, moet je 1000 takken bijhouden en 10.000 loten op tijd snoeien — 7 à 9 jaar lang!  

7 of 60 jaar

Houten stoelen worden van bomen gemaakt. Deze zijn na 50-60 jaar klaar om gekapt te worden voor timmerhout. De gevelde boomstammen worden van hun takken ontdaan. Ze gaan op transport naar de houtzagerij: om ontschorst en verzaagd te worden. De houten planken moeten gedroogd worden, een proces van maanden in een droogkamers, van jaren in de open lucht. Daarna kan het hout bewerkt en verwerkt worden tot een stoel.

Van jong plantje naar meubelstuk: zie je de vrachtwagens rijden, de energiekosten, het water,  de bijkomende grondstoffen en materialen, de investeringen in het machinepark, de gebouwen,  de infrastructuur, de uren werk, de decennia tijd voorbijgaan…

Nee, dan het geteelde meubilair. Afhankelijk van de houtsoort, heb je na 7-9 jaar een volgroeide stoel. Klaar om geplukt te worden, klaar voor gebruik. Gewoon ter plekke!

Think local, grow local.

Hoe kom je erop?

Dat is een kwestie van toeval, kinderlijke fantasie, (on)geluk en aha-erlebnissen.

  1. Als klein jochie, zag Gavin Munro een uit de kluiten gewassen bonsaiboom — en zag er de vorm van een stoel in.
  2. Op latere leeftijd, werd hij vaak aan zijn ruggenwervel geopereerd. Tijdens de herstelperiodes, werd hij langdurig vastgeklemd in een skelet van stangen en pinnen. Dat was zijn ervaring met ‘korset-correcties’.  Dat betekende ook eeuwig stilzitten, geduldig afwachten en alle tijd om na te denken.
  3. Na zijn studietijd, maakte hij meubels van driftwood. Hij raakte gefascineerd door de vormen van de natuur.

Deze 3 mijlpalen hebben Gavin op het idee van Full Grown design gebracht: gespalkte vormen, natuurlijke processen.

Splinternieuw? Eeuwenoud!

Een geniale uitvinding, toch? Maar nieuw? Nou nee. De techniek is al millennia oud.

“De Grieken en Egyptenaren kweekten al stoelen. De Chinesen groeven gaten, vulden ze met stenen op tot een stoel-vorm en lieten boomwortels tussen de gaten groeien.”

Dit onderwerp wordt vervolgd …

meer over dit onderwerp: | stoelen uit de kas |

Bloemen in de sterren

Bloemen in de sterren

Hoe kun je bloemen schikken als de vaas te groot is? Als je (te) weinig bloemen hebt? Hoe kun je langer genieten van je bos bloemen? Want wanneer zijn alle bloemen uit het boeket tegelijkertijd verwelkt? (Bijna) nooit! Wat moet je met die paar (overgebleven) losse bloemen doen? Nou, de hulp van de sterren inroepen! De Flower Constellations.

Je moet maar op het idee komen: een rond, messing plaatje met gaatjes. Je klemt het platte plaatje in de vaas:

Sterrenbeelden

Zo, die zit. Je steekt de bloemstelen door de gaatjes. Klaar is Kees: daar staat je sierlijke bloemstuk! Het lijkt wel Ikebana (zonder cursus). Voor iedere steel, dik of dun, is er wel een geschikt gaatje in het plaatje. Bloemen op ragfijne steeltjes steek je samen in één gaatje.

Het gaatjespatroon is geïnspireerd op de sterrenbeelden. Je hebt dus 12 verschillende Flower Constellations. De Maagd en de Schorpioen hebben 14 sterren/gaatjes, de Ram slechts 3.

Mijn bloemen zouden in het sterrenbeeld van de Kreeft staan. Hoe zit dat bij jou?

Ik zou het bijna vergeten: de Flower Constellations zijn een idee van House of Thol.

Bloemschikken? Een koud kunstje!
Met een paar bloemen kun je al aan de slag.

<    Ziezo, je bloemen kunnen nog een weekje langer staan. Een Flower Constellation kan je hele leven meegaan.

Pin It on Pinterest