11 minuten lees- & kijktijd

Groenterestjes opkweken

Voedselverspilling is ‘not done’. Je gooit gemiddeld 40 kilo per persoon per jaar weg! Dat is 13% van je ingekochte eten! Zelf je groenten snijden spaart het milieu & geld. Wat overblijft hoef je niet meer weg te gooien. De resterende eindjes vormen het begin van je zelfgekweekte groenten.

Kopen, koken EN kweken

Ben je voedselzuinig goed bezig. Je maakt boodschappenlijstjes. Je laat de kant-en-klaar verpakte etenswaren links liggen. Je volgt de voedsel-bewaartips op. Je maakt  alle kliekjes later op. Je koopt ongeschild fruit, maakt zelf je groenten panklaar. Wat overblijft? Dat laatste stukje prei, bosui, citroengras, de roos van de kool of sla, de pit van de avocado, de knoflook die begint te ontkiemen? Wat moet je daarmee?

Nou, niet meer weggooien maar in de Tasty ReGrow zetten: de doorgroei-kit van Brabantia.  Zo begin je je eigen moestuin/keukentuin.

Je plaats de groenterestjes in het trechtertje in de drijvende ring. Die zorgt ervoor dat ze continu precies genoeg water krijgen. Je hoeft niet dagelijks water te geven; om de paar dagen controleren en eventueel bijvullen. Even geduld tot de wortels groeien/dikker worden. Zet de stekjes in (pot)grond en laat de natuur haar gang gaan.

 

Dat is puur genieten. Het staat altijd leuk en smaakt straks heerlijk.

Welk groente- & fruitafval kun je laten

doorgroeien?

  • Avocado
  • Bietjes
  • Citroengras
  • Knoflook, knolraap, kool
  • Lentjeuitjes
  • Paksoi, pastinaak (loof), prei
  • Selderij, sla
  • Wortelen (loof)

Je krijgt de exacte opkweek-instructies bij de kit.

Hoe & waar moet je groenten & fruit

bewaren & kopen?

Daarvoor heb je wat handige hulpmiddeltjes.

  • De ja-nee koelkaststicker. Hoe en waar moet je groenten & fruit nou eigenlijk bewaren? Kunnen appels beter in/buiten de koelkast? En hoe zit het met paprika? De ja-nee koelkaststicker kun je gratis bestellen bij het Voedingscentrum.
  • De milieuscore van verse groenten & vers fruit. Zijn groenten uit Nederlandse kassen altijd ecologisch beter verantwoord dan het ingevlogen eten? Dat scheelt per maand en hangt van meerdere factoren af.  Soms is import beter! Wil je milieubewust inkopen? Check dan  de website of download de App van Milieucentraal.

meer over dit onderwerp:| green living |

0 Comments

Submit a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This

Wat vond je van dit blog-bericht?

Laat het iedereen weten: LIKEN & SHAREN dus!